大米保质期的长短,和很多方面因素都有关系,比如品种、加工方式、包装方式等相关。1、新米当年稻谷磨出来的米,都叫新米。比如一年一季的水稻,10月份成熟,那么2021年10月收割的稻米,一直到2022年9月磨的都称为新米。2、鲜米现磨的米才能叫做鲜米。事实上,大米的保鲜期只有30天,一旦脱壳,大米就开始了从鲜米到陈米的氧化过程。因此,刚脱壳30天内是品尝鲜米的**时间。当然,大米只要在保质期内都...
方法一:买回的大米放入密封米缸中,在大米中间挖一个小坑。按5kg大米放入50g干海带的比例在坑中放入干海带,并用大米把海带埋起来,然后密闭缸盖保存。海带具有很好的吸潮、杀虫作用,可以杀灭大米中的粉螨、霉菌等。方法二:把50g花椒均匀地分成4分,每份分别用纱布包好,并用棉线扎紧。在有盖的米缸中放入10kg大米,把纱布包裹的花椒放入米缸的四角,埋入大米中。这样可以有效地防止大米成虫。方法三:在瓶...