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项目良质大米次质大米劣质大米色泽鉴别呈清白色或精白色,具有光泽,呈半透明状呈白色或微淡黄色,透明度差或不透明霉变的米粒色泽差,表面呈绿色、黄色、灰褐色、黑色等外观鉴别大小均匀,坚实丰满,粒面光滑、完整,很少有碎米、爆腰、腹白(是稻谷未成熟,淀粉排列疏松,糊精较多而缺乏蛋白质),无虫,不含杂质米粒大小不均,饱满程度差,碎米较多,有爆腰和腹白粒,粒面发毛、生虫、有杂质有结块、发霉现象,表面可见霉...
2022-09-30
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  买大米时,要看清这几个字母,有的都是好大米,别再花冤枉钱了!说起大米,这可是人们的主要粮食作物,不管在什么地方都很受人们的欢迎,最主要的还是它本身,大米本身味道香甜,蒸出来以后味道更加浓烈,深受人们的喜爱。我们家的大米可真是从不缺席,尤其是晚上,都会熬大米饭,味道非常美味,香气扑鼻,喝一口真的是浑身轻松,可以洗去一身的疲惫,真的是非常棒!说起大米,最常见的应该是在南方,哪里的地域气候比较...
2022-08-29
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大米是我们每日的口粮,面对市场上五花八门的品种,选购大米也是一门学问。经常会听到别人说,大米执行标准数字越多,代表大米的品质越好。是否真的如此呢?下面让我们来一探究竟。市场销售大米常用执行标准一览1GB/T1354这个是通用执行标准,顾名思义就是大米都适用的标准,这个标准的最新版本是GB/T1354-2018,在2018年修改过,2019年5月1日起正式实施。2GB/T19266这是专门针对...
2022-07-26
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大米是日常生活中必不可少的生活粮食,很多人不了解大米的保质期,小编来为你解答一下。大米保质期和包装、存储方式有很大关系。超市里面的散装大米,一般保质期伟3-5个月。普通包装大米,保质期则保质期为6-12个月。大米在加工过程中为了延长保质期,会过渡蒸发大米中的水分,从而延长大米保质期,但是这类大米的营养价值比较低。真空包装能有效的隔绝大米与空气接触,在延长保质期的同时,又能减少大米中的营养和水...
2022-06-28
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有机食品现在已经成为了越来越多的人的选择,比如说有机大米。有机大米比无机大米更加健康。因为生产有机大米的环境相对来说要天然无害的多。价格也比无机大米要贵一些,但这并不妨碍有机大米逐渐取代无机大米的事实。现在,就让我们一起来了解一下有机大米和无机大米的区别吧。一、详细了解一下有机大米首先,让我们先来了解一下有机大米。有机大米它是选用的优质稻种作为种植物,当挑选好优质的稻米种子之后,要用生石灰浸...
2022-06-21
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所需食材:大米 红糖 豆粉或豆浆粉做法教程:煮熟的大米放入保鲜袋中捶打揉搓成细腻的面团。(此过程非常费力但很解压)大米变成有弹性的面团后,分成大小均匀的小剂子,搓成条状。平底锅放油小火煎至四面金黄色。锅内不要放油,加入适量红糖与清水小火熬成浓稠状,有大泡泡即可。煎好的糍粑裹上豆粉或豆浆粉,淋上熬好的红糖酱即可。
2022-05-26
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所需食材:大米 无筋面粉 淀粉 鸡蛋 肉馅 生菜 蚝油 生抽 白糖 香油做法教程:取500g大米提前浸泡一夜,泡到可以用手用力碾碎的程度。将泡好的大米倒进破壁机中,加入1000ml清水打成细腻的米浆,过滤一遍后,加入150g无筋面粉、15克淀粉,搅拌均匀即可。准备料汁:生抽2大勺、白糖1小勺、清水3大勺、香油适量,调匀备用。准备适量的肉馅,肉馅里加入生抽、蚝油、淀粉,搅拌至上劲后腌渍放一旁备...
2022-05-16
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  4月16日22时35分,满载600万斤优质大米的10885次列车,经过60个小时疾驰,行程2600公里,安全抵达上海市。这趟饱含黑龙江人民深情厚谊的大米物资援助专列,是黑龙江省委、省政府为支援上海市抗疫工作而紧急开行的。  12日,按照黑龙江省委、省政府要求部署,中国铁路哈尔滨局集团有限公司立即着手大米援沪专列开行事宜,从装卸作业、运输组织、车辆调配等方面提供支持和指导,在黑龙江省粮食局...
2022-04-19
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  气温很多地直逼36度,都已经发布黄色高温预警了,所以我们平时除了减少到太阳下暴晒,更应该多喝一些水,补充身体里面流失的水分。不过对于一些喜欢带口感的人来说,喝东西总想要有点味。但是如果用饮料,奶茶之类的来代替水,那对身体是不好的,反而会引起一些其它方面的问题。古语云:冬吃萝卜,夏吃姜。所以今天为大家分享一个夏天喝非常好的茶,大米和它一起炒,暖胃又消食,做法简单,每天一杯越喝身材越苗条。这...
2022-03-30
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